平成元年の創業以来、「お客様に感動を味わって頂ける地域No.１の店」を目指して日々精進しております。

店内で毎日丁寧に、新鮮な食材を仕込む。
仕込んだ串を、備長炭で一気に焼き上げる。
その串を、最高の笑顔でご提供する。

「壱串入魂」をモットーに。
今宵も、お客様のご来店を心よりお待ち申しております。

看板商品の「やきとり」。
新鮮な信玄どり（銘柄鶏）を、毎日心を込めて一本一本丁寧に、店内仕込みでご提供しております。
定番人気商品「もつ鍋」や各種単品メニューも
こだわりを詰め込んでお客様にお届け。

ドリンクにもこだわります。
特に生ビールは、我々の意識と技術の見せどころ。

ぜひ、ご賞味くださいね。

お客様の今宵の大切な時間をお預かりするのが、我々の努め。

美味しい料理やお酒はもちろんのこと。
楽しく元気な活気のある接客。
温かみのある、寛ぎの空間をご提供致します。

ご家族、ご友人、お仲間と。そしてもちろんお一人の方も。
カウンター、テーブル、お座敷個室、宴会場と。
席種も各店様々ご用意しております。

やきとり山長で、今宵も楽しい時間をお過ごしください。